Jubiliejiniame Lietuvos grilio čempionate triumfavo svečiai iš Lenkijos

22/09/2015 17:21

Savaitgalį Vilniuje praūžusioje Tautų mugėje Lietuvos barbekiu kepėjų asociacija (LBKA) surengė šventę visiems grilio mėgėjams. Dvi dienas Lukiškių aikštėje vykusiame jubiliejiniame 10-ajame Lietuvos grilio čempionate triumfavo Lenkijos komandos, užėmusios pirmąją ir trečiąją vietas. Antroji atiteko lietuvių „Borjomi Grill Team“, kurios lyderis Nerijus Ižganaitis taip pat tapo geriausiu čempionato kapitonu ir barbekiu kepėju. Na, o šeštadienį buvo pasiektas dar vienas Lietuvos rekordas – iškeptas ilgiausias vištienos šašlykas, kurį skanavo visi mugės lankytojai.

LBKA prezidento Juozo Kaminsko nuomone, jubiliejinis čempionatas parodė, kad per dešimtmetį išaugo lietuvių grilio kepėjų meistriškumas. Jis džiaugėsi, kad grilio kultūra pamažu įsitvirtina ir pas mus.  

„Šiose grilio varžytuvėse komandos stebino išradingumu ir profesionalumu, nors visos produktai patiekalams gaminti buvo vienodi, o taisyklės – griežtos. Tikrai nepaprasta suspėti kas valandą pagaminti ir išradingai patiekti naują patiekalą. O jų šiemet teko pagaminti net penkis: menkę, kiaulienos šonkaulius, vištieną ir jautieną su garnyru bei desertą“.

Įvertindamas 10 Lietuvos grilio čempionatą, Pasaulinės BBQ asociacijos (angl.WBQA – World BBQ Associaton) atstovas Benjaminas Bartletas (Benjamin Bartlett), grilio kepėjams žinomas kaip BBQ Ben, sako įsitikinęs, kad lietuviai barbekiu kepti moka ir mėgsta jį taip pat, kaip ir krepšinį.

„Daug keliauju po pasaulį, todėl drąsiai galiu teigti, kad Lietuvoje grilio kultūra yra aukšto lygio. Barbekiu meistrai moka parinkti prieskonius ir žoleles bei paruošti marinatą. Patiekalai skanūs ir serviruojami labai gražiai. Vaikščiodamas tarp komandų palapinių jutau sklindančius tokius malonius kvapus, ąžuolo ir kitų medžių dūmus, įvairių vaisių (obuolių, apelsinų) aromatus, suteikiančius papildomos dimensijos visiems skoniams ir kvapams“, – Lietuvos grilio meistrus giria BBQ Ben.  

Čempionato teisėjams vadovavęs svečias iš Didžiosios Britanijos teigia, kad būtent čia, Vilniuje, ragavo skaniausių žuvies patiekalų: „Lietuvoje ant ugnies buvo gaminami patiekalai, kurių nekepa kituose grilio čempionatuose – žuvis ir desertas. Ypač pagirčiau žuvies patiekalų skonį – tai geriausia, ką kada nors ragavau! JAV ir kitose Europos šalyse dažniausiai grilyje kepama įvairios rūšies mėsa. Tai lietuviams suteikė išskirtinumo“. 

Jubiliejiniame čempionate dalyvavo 17 komandų iš Lietuvos, Lenkijos ir Baltarusijos. Bendroje įskaitoje, surinkusi daugiausia įvertinimo balų, nugalėtoja tapo „Polish BBQ Team“ iš Lenkijos. Ji taip pat visas komandas aplenkė „Borjomi“ jautienos patiekalo rungtyje.

Antroji vieta atiteko lietuviams – komandai „Borjomi Grill Team“, kurios lyderis Nerijus Ižganaitis tapo ir geriausiu čempionato kapitonu bei barbekiu kepėju.

Šiame čempionate net trijose – geriausio žuvies, vištienos su garnyru patiekalų ir deserto – rungtyse geriausiai teisėjų įvertinta komanda „Ugrillowani BBQ Team“ iš Lenkijos liko trečia.

Na, o „Vilniaus paukštyno BBQ komanda“ nustebino kompetentingus teisėjus, pagaminusi geriausią kiaulienos šonkauliukų patiekalą. 

Pasaulinei BBQ asociacijai atstovaujantis Benjaminas Bartletas žavėjosi, kad lietuviai moka nustebinti – juk, be grilio varžytuvių, jie dar suspėjo iškepti rekordinio ilgio vištienos šašlyką ir iš jo, salotų bei padažų suformuoti interaktyvų Lietuvos žemėlapį!

„Nieko panašaus nesu matęs – 100 metrų šašlyko! Juk pasaulyje maisto rekordų ne taip dažnai siekiama. Be didelio kiekio produktų, reikia ypatingo pasiruošimo ir nepaprasto meistriškumo. Tikrai lietuviai veržiasi į pasaulio barbekiu elitą“, – žavėjosi BBQ Ben.

Na, o rekordinį patiekalą, užgerdami vulkaninės kilmės mineraliniu vandeniu „Borjomi“, skanavo visi mugės lankytojai.

 

Daugiau informacijos:

Aurelijus Bagočiūnas

LBKA direktorius

Tel.  +370 616 25811

El.p. info@grilis.net          

                                                                 

Straipsniai ir pranešimai spaudai:

20/07/2017 23:12

Kaip patalpų klimatai veikia mūsų savijautą?

Kasgi tas mikroklimatas? Ir kaip jis mus veikia? Mikroklimatas apibrėžiamas kaip fizinių veiksmų visuma, kuri veikia mūsų organizmo šiluminę savijautą. Kitaip tariant mikroklimatas tai – patalpų oro drėgmė, temperatūra, radiacija bei oro judėjimo greitis. Kitaip tariant, jeigu mikroklimatas...
Read more
20/07/2017 23:09

Ligoto pastato sindromas, išeitis – oro kondicionavimo įranga?

Dažnai girdime tokią sąvoką – ligoto pastato sindromas. Šią sąvoką galima naudoti, kai pastatuose dirbantys arba gyvenantys asmenys skundžiasi erzinančiu kvapu taip pat silpnumu, galvos svaigimu, pykinimu, sloga, čiauduliu, nuovargiu ir panašiais, neaiškios kilmės negalavimais. Užterštas oras tvyro...
Read more
15/05/2017 21:08

Nežinote, kur randasi tikrai GERAS autoservisas Vilniuje?

BOSCH autoservisas Vilniuje, įsikūręs J.Kubiliaus g.16,  suteiks jums profesionalias autoserviso paslaugas.   BOSCH autoservisas Vilniuje ne tik teikia automobilių remonto paslaugas, bet ir prekiauja auto dalimis, tai: padangos, akumuliatoriai, tepalai, duslintuvai,...
Read more
03/03/2017 08:37

Autoservisas Žirmūnuose

Žirmūnuose įsikūręs autoservisas BOSCH (J. Kubiliaus g. 16, Vilnius) užtikrins, kad jūsų automobilis veiktų nepriekaištingai bet kokiomis oro sąlygomis. Dirbame su modernia ir patikima BOSCH diagnostikos įranga, kuri leis tiksliai nustatyti jūsų automobilio gedimą. Autoservise BOSCH profesionaliai...
Read more
02/03/2017 00:53

Sienų šiltinimas termoputomis

Sienų šiltinimas termoputomis pasirūpins, kad jūsų namuose būtų šilta bei jauku. Artėjant pavasariui vis daugiau žmonių suskuba apšiltinti savo namus, nes tai patogus ir ekonomiškas būdas. Daugelis mūrinių namų Lietuvoje sienose turi tuščia oro tarpą dėl kurio sienos praleidžia šaltį. Sienų...
Read more
02/03/2017 00:51

Užuolaidos

Užuolaidos neabejotinai gali sukurti išskirtinę atmosferą jūsų namuose bei papildyti namus detalėmis, kurios dera prie jau sukurto interjero stiliaus. Ši namų puošmena ne tik daili, bet ir praktiška, kadangi leis išvengti smalsių praeivių žvilgsnių. Užuolaidos neabejotinai suteiks jaukumo ir...
Read more
24/01/2017 17:15

Šilumos siurbliai

Šilumos siurbliai oras-vanduo yra išskirtinė šildymo sistemos ne tik dėl to, kad šildo ypatingai ekonomiškai, kartu šildo vandenį, taip pat nėra didelė ir pradinė investicija. Šie įrenginiai yra ypatingi, nes gali būti sujungti su geoterminiu, dujiniu ar net turimu kieto kuro katilo šildymu....
Read more
24/01/2017 17:14

Vėdinimo sistemos projektavimas

Veikimo principas nieko nesiskiria nuo skirtingo, kuriam rekuperatorius priklauso tipui, skirtumas tik tame, kad skirtingais būdais pašildomas tiekiamas oras. Projektavimas vėdinimo sistemų yra reikalingas ne tik, kad pagrindinias sistemas suvesti į vieną, priimant geriausią variantą. Projekto...
Read more
24/01/2017 17:13

Ekonomiškas vėdinimas

Vis dar rekuperatoriai lietuvos rinkoje daugeliui žmonių yra nauji ir negirdėti įrenginiai, daugeliui jų yra tekę tik girdėti apie vėdinimo reikšmę ir reikalingumą, tačiau prie pačio įrenginio prisiliesti nėra teką. Dažnam jų gali būti visiškai neaiški tokia rekuperacinė sistemas, kas su kuo ir...
Read more
24/01/2017 15:28

Ekonomiški šilumos siurbliai oras-vanduo

Visi šilumos siurbliai veikia skirtingais režimais, todėl šiuo straipsniu aptarsime keletos įrenginių pagrindinius veikimo principus. Statistika pateikiama remiantis 2016 m. atliktais tyrimais. Vienas iš apžvelgiamų Daikin 10 kW šilumos siurblys oras-vanduo su integruota vandens talpyklą. Šis...
Read more
<< 3 | 4 | 5 | 6 | 7 >>